Với các thành phần thích hợp và khẩu phần phù hợp salad có thể là bữa ăn trọn vẹn hoặc một bữa phụ trước bữa chính của bạn. Dưới đây là một công thức làm salad đơn giản để bạn có thế dễ dàng thực hiện tại nhà.
Nguyên Liệu Để Làm Món Salad Đơn Giản
Trước tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cho món Salad. Tùy và khẩu vị và sở thích cá nhân, bạn có thể tùy chọn thêm các nguyên liệu mình yêu thích. Đây là các nguyên liệu cơ bản không thể thiếu:
- Khoảng 4 lạng rau diếp hoặc rau trộn, rửa sạch, lau khô và xé nhỏ
- Cà rốt bào sợi hoặc dưa chuột thái sợi
- Một nắm nhỏ húng quế tươi thái nhỏ, bạc hà hoặc các loại thảo mộc thơm khác
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 2 thìa cà phê giấm hoặc nước cốt chanh
- 1/2 thìa mật ong hoặc xi-rô
- Muối hạt và tiêu đen mới xay
- Phô mai Parmesan để trang trí.
Những Dụng Cụ Để Làm Món Salad Đơn Giản
- Tô lớn
- Cốc
- Đánh trứng
8 Bước Làm Món Salad Đơn Giản
Bước 1:
Rau xanh phải ráo nước hoàn toàn. Bất kể bạn sử dụng loại rau xanh nào, chúng phải càng khô càng tốt. Nếu rau xanh không khô, khi trộn sẽ có cảm giác hơi nhầy. Nên chọn mua những túi rau sạch từ siêu thị: rau xà lách trộn, rau cải thìa,… và rửa sạch chúng để ráo nước. Rửa sạch rau và vắt khô nếu bạn muốn, sau đó trải chúng lên khăn để phơi trong không khí một lúc.
Bước 2:
Rau xanh phải được cắt thành từng miếng vừa miệng. Xé lá xanh của bạn nếu bạn nghĩ rằng chúng sẽ quá lớn để ăn và làm mất đi sự duyên dáng của bạn khi thưởng thức một món salad.Cho rau xanh vào một cái bát thật to. Điều này giúp bạn có không gian để trộn salad mà không bị bắn tung tóe hoặc nén tất cả không khí ra khỏi thứ mà lẽ ra là hỗn hợp rau xanh mềm, nhẹ.
Bước 3:
Chọn một bát có kích thước vừa lớn để cho rau xanh. Lưu ý rằng bạn nên cho salad vào một chiếc bát thật lớn – lớn hơn nhiều so với khối lượng của rau xanh để thuận tiện cho việc trộn salad.
Bước 4:
Thêm bất kỳ loại rau nào khác mà bạn thích (đảm bảo rằng chúng cũng khô). Các loại thảo mộc rất tốt. Đối với một món salad thực sự đơn giản, bạn có thể tùy chọn bất kỳ loại nguyên liệu nào khác như một chút cà rốt hoặc dưa chuột, thái nhỏ và thấm khô hoặc một chút lá bạc hà để kích thích khứu giác.
Bước 5:
Trộn đều salad. Một món salad ngon không phải là một đống rau với nước sốt sền sệt bên trên. Một món salad ngon có nước sốt được trộn đều trong suốt, và nước sốt được thêm sao cho món salad có hương vị phù hợp. Công thức nước sốt hoàn hảo là trộn 2 muỗng canh dầu ô liu tốt với 2 muỗng cà phê giấm balsamic cho đến khi đặc và trộn đều. Hoặc bạn có thể thêm một ít mật ong hoặc Xi-rô làm ngọt vị cho salad của bạn đem lại một hương vị trọn vẹn cho bữa ăn.
Bước 6:
Nếm thử vị cuẩ sốt trước khi rưới lên món Salad. Điều chỉnh nếu bạn muốn thêm một chút độ chua hoặc ngọt. Rưới thật nhẹ nước sốt lên Salad vừa đủ để làm ẩm xà lách, và dùng tay hoặc hai cái nĩa để nhào trộn, dừng lại để đảo trước khi thêm tất cả nước sốt đã pha.
Bước 7:
Sử dụng muối và tiêu – phần quan trọng nhất của một món salad ngon: Muối và hạt tiêu: Khi bạn đảo salad bằng tay hoặc nĩa, hãy rắc muối và tiêu lên. Nếm và điều chỉnh khi cần thiết.
Bước 8:
Thêm bất kỳ món trộn nào khác, chẳng hạn như các loại hạt, pho mát hoặc những thứ sang trọng khác. Bạn có thể cạo Parmesan hoặc một số loại hạt thái mỏng trực tiếp lên trên. Điều này làm món Salad cơ bản của bạn trông hoàn thiện và đẹp mắt, và đây cũng là một cách hay để đảm bảo rằng những thành phần trang trí bề mặt này không rơi ngay xuống đáy của món salad.
Mong rằng những thông tin hữu ích của DIY Home – đơn vị cung cấp kệ trang trí phòng khách đẹp sẽ mang đến sự hữu ích cho bạn.
